Ev marqeya gûzê ji ava kulîlkên xurma gûzê tê çêkirin. Dûv re li gorî reçeteyek kevnar tê distîlkirin û dûv re di bermîlên darîn ên Halmilla yên Srî Lankayê de şîn dibe. Têbînîyên tamkirinê: Reng: Kehrîbar. Tam: Şîrîn, fêkî, gûz, notên darçîn. Dawî: Dirêj. Bi kevneşopî, Ceylon Arrack bi ava gûzê tê vexwarin, lê di heman demê de li ser qeşayê, di cola, îsotê de, bi îsotê an jî di kokteylan de pir xweş tê.