Dermansazê Riga Kunze di destpêka sedsala 18-an de rêça bingehîn ji bo vê vexwarinê îcad kir. Ev reçeteya bingehîn tevliheviyek ji giya, kulîlk û rûn e ku di Riga Balzams Black Balsam Currant de bi ava kêzika reş ya xwezayî tê pêvekirin. Têbînîyên tamkirinê: Poz: Zehf, kulmek reş, notên zencîreyê. Tam: Nerm, kermî, nîşeyên beran, kulîlkan. Biqedînin: Dem dirêj, keriyên reş. Riga Balzams Black Balsam Currant safî an di kokteylên nûjen de tê kêf kirin û aperitifek Letonî ya hêja ye.