Evan Williams koçberek Welsh-ê sedsala 18-an bû, ku pir caran wekî yekem distînerê Kentucky tê binav kirin. Nabe ku bi marqeyek din a Heaven Hill, Elijah Craig, bi navê wî zilamê ku pêşî tê texmîn kirin ku whisky borbon distilandiye, were tevlihev kirin. Ev ji hêla Heaven Hill ve li distilleryya wan a Bernheimê hate şuştin û li 101 belgeya Dewletên Yekbûyî hate şuştin.