Viking Odin's Honor Reserve Shiraz 2002, Viking Odin, wevino.store

Ingîroka Nakokî ya Viking Odin's Shiraz 2002

Firotkar
Viking Odin
Bihayê bihayê
€ 15.00
Bihayê firotanê
€ 15.00
Bacê. Shipping li ser kontrolkirinê têne hesibandin.
Hêjeya 1 an bêtir be

Ingîroka Nakokî ya Viking Odin's Shiraz 2002

Ev şerab ji nav rezek kevin a hişk a kevin tê vexwarin, ku ji destpêka 1900-an de vedigere ji ya ku em yek ji blokên herî bedew ên Barossa Valley dibînin. Zivistana mezinbûna 2013/2014 li nêzê bêkêmasî bû. Vebijêrkek îdeal, ku ji me re berjewendiyek bêkêmasî, fêkî gihîştî. Bêhna gûzê ya vîzeyê destûr da me ku em parzûnên fêkiyên taybetî hilbijêrin û ji me re destûr da ku hûn wek şerabê di şerabê de wekî şerabê wekî şerabê destnîşan bikin. Van gopikan tê avêtin nav şerbetê û li ser rezên kevin têne çandin ku fermentar ji hêla pariyên "çolê" yên ku li ser giyayên hişk têne dîtin. Berfirehkirina baldarî û macerasyona paşîn a kurt a dûvê bi zexta nermî tê. Şerab di bermîlên dûkêl ên nû de tê veguhestin ku ferasyona malolaktîk qediya ye û berî 24 mehan li bermîlan tê şilandin û piyalbûnê qediya.  Hilbijartina kombûn û bermîlan a baldarî ji dû filtrasyon û şûnda kêmtirîn dû re û dûvê pîrbûnê berbi berdanê.

Li ser Reserve ya Nerazîbûna Viking Odin Shiraz 2002

Rengê vê şerabê pir xweş digire - bi tevahî tarî ya tarî ya tarî ya bi tarî ya tarî ya tarî ya reş a gelekî reş. Destê xweş bi aromên sorgulê û kumikê reş re hêşînahiyek baş dide û li dû hin çîkolatayên tarî, mocha û vanîna dara bi hin devikên çermî dest pê dike ku derdikeve pêş Dewlemendên dewlemend, dewsandî yên fahîşe yên zexîreyê piçûktir, jam çay û çîkolata tarî ku dûv re vanillin oak, hin çerm û hingiv vedigirin. Tanninsên nermîn ên nermîn ên bi nermînek dirêj a vexwarinê, jam vexwarinê, çîkolata tarî, çerm û hwd.

Bi viyarên 50-salî, hişk û nêzîkî organîk ên ku li Marananga 1-1.5 ton per acre didin, Viking Wines ji hêla Robert Parker Jr ve "hat vedîtin" bi encamên neçûyî ji bo bihayê wê yê herî giran azîraz. 5ha şiraz û 3ha ji saverignon Cabernet sauvignon hene. Şerabên Odin's Honor (ku ji hêla pargîdaniya xwişk Tord-Viking Wines ve hatî çêkirin) jî ji kevirên kevn (20-100 sal) têne werdigirin li derdorê Marananga û Greenock.