Vina Pomal Reserva 106 Barricas 2015, Viña Pomal, wevino.store

Vina Pomal Reserva 106 Barricas 2015

Firotkar
Viña Pomal
Bihayê bihayê
€ 19.00
Bihayê firotanê
€ 19.00
Bacê. Shipping li ser kontrolkirinê têne hesibandin.
Hêjeya 1 an bêtir be

Vina Pomal Reserva 106 Barricas 2015


Ev pirtûka sînorkirî ji bo jidayikbûna Viña Pomal di sala 1908-an e, ku ji sala 2010-an ve virde ye, pêşbaziyek kevnar a dîrokî li Bodegas Bilbaínas e û ji hêla Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ve wekî delalek xweş tête hesibandin. Ev pirtûka taybetî encama hilbijartina 106 bermîlan e ku ji hêla Alejandro López, Oenologist Bodegas Bilbaínas ve hatî çêkirin. 90% Tempranillo, 5% Grenache û 5% Graciano, 20 mehî di bermîlên oak ên fransî û amerîkî de ne. Sêwirana labelê heman rengê şîn a Bilbao peyda kiriye, bajarek ku navê xwe dide Bodegas Bilbaínas.

PAIRIR
Hevalek bêkêmasî bi casseroles, goştên kûçikan û kêzikên xweşandî.

DÎTINÎ
Cherry-sor bi rimê garnetek ji nermbûnek gewre.

POZ
Nivîsên spîndar ên tirş û berikên tarî, violet û fena. Pêşînek darayî bi nivînên çîkolata û darika xweş (cedar).

DEV
Bi şerabek dirûve û dilsoz, şerabê ava û xweş.

VARIETALS
TEMPRANILLO 90%
GRENACHE5%
GRACIANO5%

XEBAT (PIHANDIN)
Hilbijarkek kesane ya winerê ji nav çêtirîn şerabên Viña Pomal. Bi tîrêjên birêkûpêk ên navînî re 28-30 ° C û dema tevahiya macerasyonê ya 25 rojan ferq kirin. Ew 20 meh in li bermîlan daristanên amerîkî (84%) û fransî (16%) temen dike. Yek sisê bermîlan nû ne. Di vê demê de, şaxên daringî dihêlin em şerabê bi zelamkirina xwezayî zelal bikin. Piştî pîvandina bermîlan, şerab du sal e ku di şûşeyê de ye berî ku li sûkê were xistin.

VINEYARD (VITIKULTURE)
Sîteya Viña Pomal 90 hektar viyaran vedigire. Di nav şaredariya Haro de, û bi tenê 2 kîlometreyan ji şerabê re, li yek ji bajarokên herî xweşik ên ku berbi Riveremê Ebro diherike gava ku ew di nav Conchas de Haro de diherike.
Otêla me ekolojên cûda cûda dike, ku li gorî berhevoka axê û rohilatê diherike, û ev tê vê wateyê xebatek berfireh di hilbijartina deverên homojen de. Kirrûbirên meyvaniya me hevbaziyek di navbêna kevneşopî ya Rioja û rastkirina şerabê de ye ku ji bo parastina xwezayê ji nûve vebijarkê ye, û her dem bi mebesta bidestxistina kalîteya herî zêde.
Vî vvî qayimbûna behrê hate nîşankirin. Kulîlkên piçûk ji zivistanê û şûnde qursa tevahiya serdema mezinbûnê nîşan kir. Zeviyên me yên li Haro ji avhewa sar sûd werdigirtin û ji bandora darê zor kêmtir li deverên din dikişiyan. Di mehên pêşîn ên çandiniyê de stresê avê nîşankirî rê li ber hilweşîna kêmtir vekir. Vê yekê me mecbûr kir ku hilbijartinek girîng, biryar bide ku dema çêtirîn ya dravê ji hêla nexşeyê ve biryar dide.
Di 2012 de me şerabên xweş-strukturandî bi fêkî pir û potansiyelek mezin ji bo pîrbûnê li bermîlan hilberandin, li ku derê ew asê bibin.