LaLomba Rosado 2018, Ramon Bilbao, wevino.store

LaLomba Rosado 2018

Firotkar
Ramon Bilbao
Bihayê bihayê
€ 18.50
Bihayê firotanê
€ 18.50
Bacê. Shipping li ser kontrolkirinê têne hesibandin.
Hêjeya 1 an bêtir be

LaLomba Rosado 2018

Ramón Bilbao dê vana ya duyem a vîrûsa wê bide destpêkirin Lalomba Rosado - yek Garnacha û Virua Rosé ji "paketa xewnê" ya derhênerê ku li ser çiyayên Yerga bilind e - li Wines îsal ji Tasting Spain.

Lalomba (tê wateya 'çiya') Rosado 2018 navê wî li ser zeviyê 90 hektarî ye ku Bastida genim peyda kir û got ku ew dê bibe şêwaza rengek 'Clarete' (Provençal) ya Rosé: Ajalên Garnacha yê 40 salî yê li 700 metreyî li ser axên kevir, gak-kevir û hêşînahiyan çandin. daristanên derdorê Medreseyê ku fêkiyan ji bayê serdest digire.

"Em ev şêwaza Rosé ji bo demek dirêj li Rioja hilberandin, tewra ku em tenê yekem berê xwe derxistin - Ramón Bilbao Rosado - du sal berê," şîrove Bastida. "Em nêzê 15 salan me ji vî rezî fêkî kirrîn, lewre ez dilşad bûm ku ez nûbûna û çêbûna ku min dizanibû ev gorên taybetî yên Garnacha hene dê wergêriya Premium Rosado ku bala xwe dide terazûya rezê. I ez bi rastî bawer dikim ku ew dikin. "

Rûkenî di bin zextek zûtir û nermî de - li şûna rêbaza saignée ya ku li Provence ji bo vê şêwaza şerabê populer e - li germahiyên nizm da ku bi tenê rengê sivik û şûştinên bingehîn ên çûkên gûzan derxîne holê. Pêwîstiya yekem - hilberînek hema hema 40% - piştre li vartikên ji stainlessyê hate veguheztin li wir li wir 24 saetan li germahiyên ku digihîje 6-8oC. Piştre feraset ji bo 20 rojan di bin germên binê 15oC de ji bo parastina aromayên delal ên çirûskê zêde bû, û ava vexwarinê li dorhêl ji bo mehekê hate hiştin da ku tevliheviyê li palatê zêde bike û oxidation dûr bixe.